نسيم الروح

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات

ودردشة نسيم الروح

عالم من المتعة والفائدة

، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات

كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل

ومن اجل ذلك نرجو الدخول على ايقونة التسجيل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نسيم الروح

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات

ودردشة نسيم الروح

عالم من المتعة والفائدة

، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات

كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل

ومن اجل ذلك نرجو الدخول على ايقونة التسجيل

نسيم الروح

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
نسيم الروح

لا تتحمل ادارة المنتدى بالضرورة ادنى مسؤولية عن الاراء المطروحة للنقاش على صفحاته


2 مشترك

    فلفل ملفوف

    casper syr
    casper syr
    نسيم ممتاز
    نسيم ممتاز


    عدد الرسائل : 113
    العمر : 40
    الموقع : اللاذقية
    تاريخ التسجيل : 01/03/2009

    فلفل ملفوف Empty فلفل ملفوف

    مُساهمة من طرف casper syr الإثنين أبريل 06, 2009 12:52 am

    المقادير


    ربع كيلو فلفل اخضر قليل الحرارة
    ربع كيلو لحم مفروم
    بصلة مفرومة ناعم
    فصين ثوم مطحون
    حبة طماطم كبيرة قطع صغيرة
    ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ورق نعناع اخضر وبقدونس يفرم ناعم
    2 ملعقة كبيرة زيت
    لفة من عجينة الرقاق
    1 بيضة مخفوقة .
    طريقة الطبخ


    تفتح حبات الفلفل من جانب واحد وتزال البذور
    ضعي الزيت في المقلاة مع البصل علي نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر.
    أضيفي الثوم مع البصل حتى يصفر قليلا ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب قليلا ثم تضاف الطماطم والملح والفلفل الأسود ويترك علي النار لمدة 15 دقيقة ثم تترك حتى تبرد .
    يضاف النعناع والبقدونس إلي الخلطة وتحشي حبات الفلفل .
    تفرد العجينة علي طاولة مرشوشة دقيق وتقطع علي شكل مستطيلات علي حسب طول حبات الفلفل .
    لفي الفلفل بشرائح العجينة وابقي رأس الفلفل خارج العجينة.
    رتبي حبات الفلفل في صينية .
    ادهني حبات الفلفل من الأعلي بالبيض المخفوق .
    تخبز في فرن حار لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تحمر من الأسفل والأعلى قليلا . قدمي الفلفل ساخنا .
    الحوت الازرق
    الحوت الازرق
    نسيم حارق خارق متفجر
    نسيم حارق خارق متفجر


    عدد الرسائل : 508
    تاريخ التسجيل : 26/02/2009

    فلفل ملفوف Empty رد: فلفل ملفوف

    مُساهمة من طرف الحوت الازرق الثلاثاء أبريل 14, 2009 10:52 am

    الله يعطيك العافي مشكور كتير ومنمنا انك تثابر في التابعه بنشر المواضيع الجميله مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 23, 2024 7:01 am